Tham khảo Đậu hũ cá chạch

  1. ↑ “日本豆腐協会 - 豆腐の歴史”. www.tofu-as.com.
  2. 1 2 3 Hải Thu (7 tháng 12 năm 2016). “Đậu phụ địa ngục, món ăn tai tiếng của Nhật Bản”. VnExpress.
  3. ↑ Đan Linh (6 tháng 7 năm 2020). “Độc đáo ẩm thực xứ Phù Tang”. Tạp chí Thủy sản Việt Nam.
  4. ↑ Frauenfelder, Mark (2005). The World's Worst: A Guide to the Most Disgusting, Hideous, Inept, and Dangerous People, Place, and Thíng on Earth. Chronicle Books. tr. 90. ISBN 0811846067.
  5. 1 2 Khải Anh (28 tháng 5 năm 2021). “Rùng mình đặc sản đậu phụ "địa ngục", cá "giãy đành đạch" chờ bị luộc chín”. Dân Trí.
  6. ↑ Souvik Ray (18 tháng 1 năm 2016). “9 Bizarre Dishes From Around The World That Take A Whole Lot Of Guts To Eat”. IndiaTimes (bằng tiếng Anh).
  7. ↑ Ngân Thị (7 tháng 2 năm 2021). “Món đậu phụ tai tiếng của Nhật Bản khiến nhiều người lên tiếng chỉ trích”. 2Đẹp.
  8. ↑ Kaplan, Michael (25 tháng 11 năm 2016). “These foods are way crueler than eating turkey”. New York Post (bằng tiếng Anh).